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Cocktails affaires
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Cocktails 5 à 7
Partagez avec vos invités toute la fraîcheur et le raffinement de nos différents produits. Nos plateaux sont agréablement décorés dans le but de combler vos convives.
Minimum: 50 invités
Bouchées froides
Mini-barquette de fruits de mer
Mousse de veau au poivre vert
Mini-coupelle de rizotto a la siciliana
Papillon de crevette sur nid de confit de mangue
Bruschetta de légumes sur nid de tomate et de pesto
Giardinetto sur nid de fromage
Petite bouchée de crevette, façon Caraïbes
Mini-coupelle de légumes, sauce mexicaine
Bouchée de canard pékinois et mousse de légumes sautés
Mini-barquette de crevettes de Matane
Bouchées chaudes
Mini-brochette de volaille à la mangue et à l'ananas
Feuilleté de pintade confite et mangue sautée au porto
Triangle de brick et sa mousse de veau de lait du Québec
Châtaigne d'eau en roulade de bacon
Mini-brochette de confit de canard et orange sautée
Aumônière de volaille à la mangue
Brochettine de crevettes aux fines herbes
Mini-quiche au choix: lorraine, au homard, florentine
Bouchées desserts
Petits fours sucrés
Mirlitons assortis
Profiterole
Mini-tartelette aux fruits
Fraises au chocolat
Truffe (fruit de la passion, citron, chocolat ou banane)
Petits chocolats (plus de 30 saveurs disponibles)
Mini-coupe de mousse de mangue et de fruit de la passion et fruits tropicaux
8 bouchées:12,50$/pers
10 bouchées: 15,25$/pers
12 bouchées: 18,25$/pers
14 bouchées: 21,25$/pers.
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